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发布时间：2019

全国“最美奋斗者”我省候选人事迹（四）

山西墙体广告当任飞把火柴长短的试纸条，放入装有液体的小盒里，纸条上立刻出现一条红色印记。“这是反应呈阳性的表现，盒子里油的提取液，就来自地沟油！”任飞斩钉截铁地说。

　　任飞是太原市公安局刑事技术大队的一名警察，也是个地道的“技术宅”。凭着这股子钻劲，他在一次吃火锅时无意间想到了地沟油的目标检测物——辣椒碱，此后，通过对该物质进行筛检，他让掺杂在食用油里的地沟油无处遁形。至此，任飞被称为“火锅”英雄。
　　荣誉加身后的任飞却总是淡然面对，一句话常挂在嘴边，“我就是一名普通的人民警察。”然而，他成功的背后却有着鲜为人知的辛酸。
　　作为一名刑事技术民警，任飞有着丰富的专业知识和娴熟的工作技能。求学数年的他，将医生救死扶伤的信念与公安机关惩恶扬善的职能有机结合，从一名医学院学生积极向一名刑侦战线的幕后英雄转变。每一次现场勘验、每一次幕后检测，他都一丝不苟、大胆创新，不断更新检测方法，将新知识运用于公安工作当中。从事理化检验工作9年来，任飞始终以严谨认真的态度对待，不错过一次采样，不放过一丝痕迹，经他手直接破获的案件多达50余起。
　　任飞工作之余不忘科研，多年的实际办案，使他积累了丰富的实战经验，也为科研提供了很多灵感与帮助。目前，他已参与申报公安部公共安全标准化计划项目2项；完成科研课题3项；参与完成省级地方标准1项；在国家级核心期刊发表文章9篇，并在全国质谱会议上获得优秀论文奖。
　　为回应广大民生，任飞又将目光投向了地沟油检测这一当前社会难点予以攻关。一天天的刻苦钻研，一次次的反复检验，功夫不负有心人，上千次的实验换来了成效，最终攻克了这一难题。该项目采用液相色谱—串联质谱技术，通过检测外源小分子化合物辣椒碱物质筛查鉴别地沟油，检测方法通过了卫生部国家食品风险评估中心组织的多轮盲测考核，最终从281个科研院所和个人提交的315项地沟油检测方法中脱颖而出，被确定为4种地沟油检测方法之一，并向公安部等国家11部委推广使用。

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