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发布时间：2019

古蔺县太平镇高笠村:林下养鸡助力脱贫 “高笠笆”刚亮相就脱销

四川门头店招广告11月28日,泸州市古蔺县太平镇海拔最高、路程最远的高笠村,迎来了两件喜事:村里个特产品牌——高笠笆麻辣鸡正式“诞生”;村里个产业园——金秋沙糖桔产业园正式启动。

村里发展林下鸡养殖 有了自己的麻辣鸡品牌

“多亏姚书记出主意,让我们利用村里广袤的荒山野岭发展起林下鸡养殖产业。”从驻村书记姚劲松手里接过一盒包装精致的麻辣鸡,村民王飞激动地说。

原来,书记姚劲松来到高笠村后,发现村里的林地特别多,村民们又没发展副业,正好利用村集体经济资金,帮助贫困户发展林下养殖。

“养殖土鸡时间短、见效快,正适合村民大力发展。”在姚劲松的支持和鼓励下,今年4月份,有7户贫困户加入林下鸡养殖行业。如今半年时间过去,村民们养殖的土鸡大多已长到4斤左右,这个重量正好是卤制古蔺麻辣鸡的最佳重量。

为解决销售问题,姚劲松又以村集体资产经营公司的名义,按照高出市场价的价格,收购了贫困户养殖的土鸡用于卤制古蔺麻辣鸡,并承诺,麻辣鸡销售完后,还将把利润的40%返还给村民们。

姚劲松向记者算了一笔账:以贫困户王飞为例,他这次销售了58只鸡,收入4851元,扣除每只鸡约36元的鸡苗、防疫、保险等成本,能实现利润2763元。加上58只麻辣鸡销售之后约15元的提成,纯收入可达3633元。

“麻辣鸡做出来了,品质大大超出预期。”姚劲松说,村里为此特意注册了“高笠笆麻辣鸡”商标,并通过位于太平镇红军街的高笠笆山货店以及全村干部的微信朋友圈销售。首次出炉,100只麻辣鸡除了养殖户每家免费领一只回去品尝,其余的瞬间就被抢购一空。

谈到未来的发展,姚劲松说,高笠村将继续扩大林下鸡养殖范围,并派人到古蔺学习麻辣鸡加工技术,力争把“高笠笆麻辣鸡”推向更广阔的市场。

砂糖桔产业园签约 走差异化竞争之路

除了村里人自己的麻辣鸡品牌成功诞生,当天还是高笠村金秋砂糖桔产业园签约启动的日子。

据太平镇党委书记曾祥国介绍,目前市场上销售的砂糖桔大多是低海拔地区的特产,糖分较重。出于口感和品质改良需要,经泸州市农业农村局柑研所专家考察、论证,认为高笠村非常适合种植酸甜适中、糖分适度的金秋砂糖桔。

有好的产业引进,高笠村当然求之不得,村委会立即决定利用村集体经济优势,先期投资80万元,建设一个总面积达130亩的产业园。预计两年后挂果时,再视效果带动更多村民大面积发展。

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