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发布时间：2019

避免流入市场!泸州16.4吨变质毛肚被无害化销毁

四川门头店招广告11月22日下午,龙马潭区迎宾大道一段65号冻库内,16.4吨变质毛肚被装上车,在龙马潭区市场监督管理局的监督下运往垃圾场进行无害化销毁。

据了解,10月23日,龙马潭区市场监督管理局接到龙马潭区印象·香樟小区居民反映,称附近厂库出现恶臭味,执法人员来到龙马潭区迎宾大道一段65号冻库进行检查,在现场查看到有明显异味的毛肚,当即对这16.4吨存有异味的毛肚进行了查封。经过专业质量检测机构对该批毛肚进行抽检,发现该批毛肚的“挥发性盐基氮”为150mg/100g,不符合《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》要求,为不合格品。

经过龙马潭区市场监督管理局的调查,9月26至28日,四川某食品有限公司将该批次毛肚进行腌制的过程中由于生产厂房水管爆裂,导致毛肚出现了腐败变质的质量问题。在10月12日,该食品公司将该批“毛肚”全部打包转移出生产车间,存入存放边角料的龙马潭区迎宾大道一段65号冻库暂存,准备后续销毁处理,没有将该批毛肚流入市场。经查,该批毛肚来源合格,周边市民是在公司自行处理变质毛肚过程中发现问题并进行投诉,该食品公司不存在违法行为,他们要求食品公司在监管部门的监督下自行销毁,避免变质毛肚流入市场。

龙马潭区市场监督局稽查大队负责人赵鹏提醒到,冬季市民喜爱吃火锅,在餐饮店食用毛肚时,应从感官上辨别是否变质,如果毛肚闻起来存在异味就不能进食。

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